vignerons
Installé depuis 2009 à Chavanay, au cœur des coteaux du Rhône Septentrional, Pierre-Jean Villa conduit aujourd’hui un domaine d’environ 20 hectares certifié en agriculture biologique. Issu d’un parcours en Bourgogne puis aux Vins de Vienne, il cultive les appellations Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage et les coteaux de Seyssuel.
La reprise progressive par ses enfants, Hugo (vinifications) et Pauline (commerce/vigne), marque une transition vers une viticulture agroécologique intégrant vitiforesterie, biodynamie, couverts végétaux, moutons, ruches et réduction des intrants.
Le travail des sols est manuel sur les pentes abruptes, les vendanges sont exclusivement manuelles, et les vinifications se font sans intrants œnologiques, avec levures indigènes. Les élevages sont longs (12 à 24 mois), réalisés en demi-muids,
foudres ou jarres selon les cuvées. Les rouges (100% Syrah) conjuguent précision, fraîcheur et finesse de tanins ; les blancs (Viognier et Roussanne) se distinguent par leur éclat, leur pureté et leur équilibre. Le domaine figure aujourd’hui parmi les références de la vallée du Rhône septentrionale, régulièrement salué par la critique spécialisée.
Les points clés du domaine :
• Domaine familial de 24ha créé en 2009
• Certifié en agriculture biologique 2021
• 2** au Guide Vert
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